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夏季常喝這三個湯就夠 清火排毒減肥瘦身

苦瓜排骨湯


苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑。

在夏季用苦瓜來做湯,降火的效果那是杠杠的。

同時,苦瓜中維生素C的含量較高,不僅滋補身體還能補充能量、提高身體機能,更不用說還可以讓肌膚變得白暫嫩滑,水水靈靈。

除此之外,經常吃苦瓜還有降血糖以及調節內分泌的作用,所以在平時適量的吃苦瓜對於滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

【食材】排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。

【做法】

1、首先把排骨清洗乾淨,然後焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒,用大火煮開。

3、在湯中加入切好的玉米煮開。

4、把苦瓜瓤去除乾淨後,放入煮開的湯中,用小火進行熬煮。

5、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。

冬瓜淮山蹄髈湯


夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津,有助於夏季降火。

而且冬瓜富含豐富的維生素C、鉀元素,鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用。

冬瓜中還含有丙醇二酸,能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪,而冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對於減肥是再好不過的食物了。

【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、薑、料酒、食鹽。

【做法】

1、把蹄髈進行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此來去除蹄髈的油膩。

2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨,放置一邊。

3、把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火進行熬煮一個小時。

4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

百合蓮藕梨湯

蓮藕無論冬夏都是很好的滋補湯品,藕粉還可以消食止瀉、開胃清熱,對身體虛弱者有著很好的滋補作用。

一般來說,蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物,特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說,更是可以適當的多吃一點。

這款湯是小朋友們的最愛,潤肺止咳、清心安神,對於天熱時引起的燥鬱有很好的緩解功效,還能夠有效的活血散瘀,對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。


【食材】百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

【做法】

1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨,切成塊狀,放置在盤子中。

2、把枸杞洗乾淨,放在一邊。

3、把切成塊狀的蓮藕,放在鍋中煮5分鐘。

4、察覺到蓮藕發軟之後,再加入百合、梨子,再次進行熬煮,時間控制在10分鐘。

5、水沸騰了,加入洗乾淨的枸杞,小火煨煮5分鐘。

6、把湯水放置在外面,溫度冷卻在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。