土豆絲挖個洞，加上胡蘿蔔就能出雞蛋餅？老公一次能吃4個，都不用排隊買早餐了！

美食人人都喜歡，尤其是越簡單的食物越能做出讓人驚喜的食物。早餐是我們一天中最重要的，你還在天天愁吃什麼嗎？教大家一道快手早餐，超級贊的，簡單好吃~用胡蘿蔔搭配土豆絲，再加一個雞蛋~

首先是要將胡蘿蔔和土豆切絲，然後用鹽水泡一下。

加入少量的麵粉，再打入一個雞蛋攪拌均勻~

如果不喜歡這樣吃，可以多放點麵粉，加入少量的水攪拌，這樣就是面多菜少，也是不錯的

然後在鍋中倒入油，把準備好的胡蘿蔔土豆絲放入，弄成圓圈~

再把雞蛋打入中間的圓圈中~

下面煎至發黃，翻面煎，土豆絲和胡蘿蔔絲都要煎熟~這樣一個好吃的雞蛋餅就出來了呢~

是不是看著就是很好吃呢？早餐用幾個這種雞蛋餅配上牛奶，味道是超級贊的，關鍵是還營養豐富，我老公一般要吃4個還不夠！

胡蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。外能有效消除生火引起的頭昏眼花而安定神經；調養胃部等消化器官而協調營養，而雞蛋的營養成分應該人人都知道了吧~

早餐來個這樣的雞蛋餅，以後都不用整天排隊愁早餐是啥了~你學會了嗎？