這種很像臘肉,吃起來還有股尿味,先別嫌棄它,因為沒幾個人吃得起它
如果從第一印象上來看,大家一定會認為這是農村裡很普通的臘肉,小編也曾經也是這麼認為的,可是最後是我大錯特錯了,這可是一個很奇怪的食材,兩個最大的特點,第一它的價值很貴,沒多少人吃得起,第二它有一股異味,和普通的尿味很像。
這種肉存儲起來也是很方便,和普通的臘肉和醃肉沒多少區別,長時間也不會壞,但是就是有點貴。
它的製作過程也很特別,要麼像這樣掛在空曠的地方晾乾,一直到它腐爛,你沒看錯,是腐爛。要麼埋在地下。
所以說這不是一般人能享受的了的,一半是因為價格,一半是因為它的味道。
據說吃法也很特別,先在白酒裡面泡下再吃,然後再把白酒喝掉,就說味道是臭香臭香的,但是就是這個臭香,卻讓不少人著迷,這也許和臭豆腐有點異曲同工之妙,但是又比臭豆腐來的實在,不信自己可以想辦法去試試。
吃過的網友都說有股~~~尿騷味~~~,沒錯,就是這個味,真不明白那些人吃這種鯊魚肉圖什麼,難怪鯊魚現在是少了很久,原來許多都到了人們的餐桌上來了,鯊魚肉難道不貴嗎,說實話,大家有幾個人吃過?