健康食譜

綠豆芽這樣做, 上桌就被哄搶!!

1、材料:綠豆芽、幹木耳、瘦肉、小蔥、料酒1勺、澱粉1勺、蠔油1勺、生抽1勺、瘦肉食鹽、食油適量

2、瘦肉切絲,用1勺料酒、1勺生抽、1勺澱粉抓勻醃制十分鐘;蔥切末;綠豆芽開水焯20秒,撈出浸入涼水中;幹木耳溫水泡發,開水焯1分鐘,撈出切絲。

3、鍋內放油,油7成熱時下入醃制好的瘦肉絲,將肉絲滑炒至變色

4、下入蔥末,將蔥末炒出香味

5、倒入焯熟的綠豆芽和幹木耳,倒入1勺蠔油、適量食鹽,翻炒均勻,即可

6、這道菜葷素搭配,清爽開胃,非常適合夏天食用哦

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘,可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快,緩解疲勞,促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘,老年人可延長至20-30分鐘,水溫不要超過40攝氏度。