肉絲別再炒芹菜了，試試加它一起炒，簡單易學還下飯，多吃兩碗大米飯！

榨菜炒肉絲

食材：豬瘦肉 榨菜 蔥 薑 蒜 幹辣椒 料酒 生抽 食鹽 食用油

豬肉洗淨切絲，加料酒 生抽 食鹽醃制15分鐘。

榨菜洗淨切絲，蔥薑蒜洗淨切好備用。

鍋中倒入食用油，下蔥薑蒜幹辣椒翻炒出香味，倒入肉絲翻炒出油。

把榨菜倒入鍋中，加食鹽調味，翻炒均勻即可。