健康食譜

夏天這個甜點真好吃,糯軟甜甜的還不含什麼熱量,想減肥必吃

夏天這個甜點真好吃,糯軟甜甜的還不含什麼熱量,想減肥必吃。甜食,是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。把正餐應該吃的食物包括飯、肉、菜等,各減量四份之一,以騰出空間讓腸胃“接收”甜點。但也不可以完全不吃正餐,企圖把所有“配額”留給甜點哦!這會妨礙身體攝取所需的營養,而且空腹吃甜點,熱量就會迅速被身體吸收,而且在不知不覺間越吃越多。

賣相精緻、味道可口的甜點,當然是要慢慢品嘗。這不單能讓你吃出好心情,慢慢咀嚼的習慣,還能減慢血糖的上升,令身體有足夠的時間消耗熱量。吃甜點的時間距離入睡時間越遠越好。千萬不要把甜點當宵夜,如果沒有足夠的活動消耗多餘的卡路里,這些熱量就會迅速被身體吸收,而血糖也會轉化成脂肪留在身體內哦。

簡單的小甜點——蜜紅豆吧!做法簡單,顆粒飽滿,軟糯甜蜜,非常好吃! 不直接吃,還可以做不同品種的冷熱甜品!

李時珍把紅豆稱作“心之穀”, 強調了紅豆的養心功效,既能清心火,又能補心血,還能健脾胃。女人一過24,身體容易出現臃腫、腰腹贅肉。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。多吃紅豆可預防及治療腳腫。

做法超簡單,只要兩步:

第一浸泡,第二電壓力鍋煮。我比較偷懶,晚上睡覺前泡的(夏天要放在冰箱裡),如果你白天,一般泡三個小時也差不多了,讓豆子吸飽水。浸泡這一步很重要,煮的時候水不要加多,沒過豆子,高出半個豆子高度就可以了。這樣煮出來的紅豆顆粒飽滿,不破皮,又好吃,放冰箱,可以當冷飲哦!

把紅豆和糖放入電壓力鍋內,加水沒過紅豆,至高出半顆豆子。蓋上鍋蓋,設置“豆類”程式。程式結束以後,打開鍋蓋,嘗下,如果覺得不夠甜,可以加少許蜂蜜,放冰箱冷藏,口味更佳。