餃子永遠是最溫情的存在,用餃子溫暖你家寶寶的胃和心!
導語:餃子永遠是最溫情的存在,用餃子溫暖你家寶寶的胃和心!
俗話說,好吃不如餃子。餃子可以說是一種包容性非常強的食物,海鮮、肉、蔬菜都能作為餃子餡的食材。再挑食的人都能找到符合自己口味的餃子。因此,餃子也是嬰幼兒輔食的一個絕佳選擇。念念現在已經有7顆牙齒,食物不能吃的像以前那麼精細。我決定給她包些餃子嘗嘗。
餃子永遠是最溫情的存在,用餃子溫暖你家寶寶的胃和心!
食材選擇:
媽媽是最瞭解寶寶的口味的。作為餃子餡的食材,一方面考慮營養搭配,另一方面兼顧寶寶的喜好。主料以肉類為主,豬裡脊、雞胸肉、蝦都是不錯的選擇。蔬菜方面,可以搭配香菇、胡蘿蔔、西藍花以及各種葉子菜。
適合11個月+1
餃子永遠是最溫情的存在,用餃子溫暖你家寶寶的胃和心!
做法:
1、將食材洗淨後切成小塊。
2、倒入輔食機打餡。打的時候,精細程度根據寶寶的咀嚼能力決定。如果有時間,可以用到剁碎,味道會更好。
3.餃子餡打好後,盛入容器中,加入少許植物油順時針攪拌均勻。一歲以上的寶寶,可以適當加入鹽和醬油調味。
4、製作餃子皮。超市賣的餃子皮通常又幹又硬,不太適合寶寶,建議手工製作。面和的稍微一些,擀皮時薄一點,大小相當於成人餃子皮的二分之一即可。
5、包餃子。很多餃子的包法,雖然好看,但邊緣處褶皺多,比較厚,不適合寶寶吃。所以我先選擇最簡單的包法,餃子皮填入餡後,對折,將邊緣處捏緊。顏值差了點,但非常適合寶寶吃。
6、水燒開後,下入餃子。餃子皮比較薄,餡兒也比較細膩,煮幾分鐘即可撈出。
這麼大的餃子,寶寶正好兩口一個,自己用手拿著吃,一口氣吃了9個,棒棒噠!
餃子包起來有些麻煩,媽媽們一次可以多包點,一部分做成一餃子一部分做成小餛飩。包好後,放冰箱冷凍。如果來不及做輔食時,可以拿出來給寶寶吃。
你學會了嗎?
開心一刻:
每個人都不是吃素的 吃素都是裝出來的。