水葡萄怎麼吃 盤點水葡萄5大吃法

水葡萄怎麼吃

1、鮮食。只要洗乾淨了是可以直接食用的。

2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

3、水葡萄黃瓜：（1）洗淨2個水葡萄，切片，在鹽水中浸泡；（2）與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。

4、涼拌水葡萄：（1）水葡萄2個洗淨，切小塊；（2）加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入蔥花即成。（此菜開胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配物件，它可以跟各類的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。）

5、水葡萄紅布林黃瓜檸檬汁：（1）將水葡萄，黃瓜和紅布林放入榨汁機中（若想保留大部分營養和纖維素，可用果汁機）；（2）倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片；（3）最後在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。

水葡萄的功效與作用

水葡萄是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。

1、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

3、益肝：可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱。

4、補腎：症狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。症狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

6、壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。

水葡萄怎麼吃比較美味呢？文中小編已經給大家盤點了幾款水葡萄的做法，相信裡面一定有你喜歡的吃法。