不要在買生薑吃，陽臺盆栽一棵，整年吃不完！

家裡做飯經常會剩下一小塊一小塊生薑，放一段時間後就會發芽，有花友把這樣的生薑在陽臺盆栽起來，幾個月後就能收穫了一大盆新的生薑，根本不用買！整年都吃不完。

種植時間：南方地區每年1—4月份適合種植，北方則為5月種植。

種植步驟：

1、生薑是通過塊莖繁殖，因此要選擇健康的、顏值較高的生薑，把長出嫩芽的小塊薑掰下來，掰下處的傷口用草木灰消毒，準備栽種。盆栽植物

2、種薑需要肥沃疏鬆、富含有機質的弱酸性沙質壤土。因為生薑生長期較長，需要有充足的有機肥作為底肥，土層深度30釐米左右。盆栽植物

3、挖8釐米深的坑，將薑塊掩埋，澆透水，蓋上塑膠膜，保持溫度在20~30℃之間，8~10天就可出芽。栽種距離可參考一個直徑30釐米的花盆種3個塊莖。

4、選擇健壯的嫩芽移栽到花盆中，生長長勢較慢，在長葉之前注意早晚澆水，保持壤土半濕潤狀態。

5、當莖葉長到6~7釐米，為了更好地生長，可以搭架去頂，讓枝葉沿著架子向上生長。兩個月左右，土中的塊莖開始膨脹，此時要給予充足的光照，多施水肥，以提高產量。盆栽植物

盆栽生薑的收穫：春季種下的薑收穫期一般在秋季霜期到來之前。早期收穫的姜是子薑，肥嫩但較小；晚秋時節莖葉枯黃，此時收穫的薑比較大，辣味重，耐儲藏。

盆栽生薑和盆栽其它蔬菜一樣簡單，而且生薑因為用量小，盆栽一顆，可以吃一年都不是問題。