教你自己動手捏牛肉丸 讓小火煎一下 超美味！你還可以燉著吃

教你自己動手捏牛肉丸 讓小火煎一下 超美味！你還可以燉著吃

材料：鮮牛肉、雞蛋、紅薯粉、胡椒、雞精、料酒、食鹽、糖、生抽、薑末

步驟一：首先將牛肉切成肉末，加入玉米澱粉、生薑末、雞蛋，放少許食鹽、胡椒和雞精調味。

步驟二：把混合好的牛肉捏成丸子狀放好，可以在手上灑上涼水了捏，這樣不容易沾手。

步驟三：在鍋中放油，小火煎熟就能吃啦！還可以再鍋中煮熟以後燉著吃都行，超美味！