健康食譜

教你自己動手捏牛肉丸 讓小火煎一下 超美味!你還可以燉著吃

教你自己動手捏牛肉丸 讓小火煎一下 超美味!你還可以燉著吃

材料:鮮牛肉、雞蛋、紅薯粉、胡椒、雞精、料酒、食鹽、糖、生抽、薑末

步驟一:首先將牛肉切成肉末,加入玉米澱粉、生薑末、雞蛋,放少許食鹽、胡椒和雞精調味。

步驟二:把混合好的牛肉捏成丸子狀放好,可以在手上灑上涼水了捏,這樣不容易沾手。

步驟三:在鍋中放油,小火煎熟就能吃啦!還可以再鍋中煮熟以後燉著吃都行,超美味!