兒童健康

就這麼一個簡單的廚房電器,讓你的寶寶輔食變得健康美味起來!

導語:就這麼一個簡單的廚房電器,讓你的寶寶輔食變得健康美味起來!

念念五個月多時,我就開始為她的第一口輔食做準備,前前後後入手了不少輔食工具。然而,有的真得很雞肋,買回來用了一次便束之高閣。但有一個工具,卻深得我心,好用到不行。自從用了它,再也不用擔心寶寶一天的輔食該怎麼做!

就這麼一個簡單的廚房電器,讓你的寶寶輔食變得健康美味起來!

它就是隔水燉!

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一鍋多用,三餐輔食一次做好

最早買隔水燉也是在育兒號上看到其他媽媽安利的。買回來後用了一次,覺得耗時太長效率低便擱置。後來天氣越來越冷,每天早上和孩子一起睡懶覺不想起床。等娃餓醒了,我又來不及做輔食,只能做點簡易速成的湊合。但是寶寶也不能總吃些沒什麼營養的,有天想著給寶寶煲個牛肉湯。隔水燉裡面兩個燉盅,一個燉了湯,另一個還空著,索性給寶寶再做個營養粥。

早上提早起來先把湯和粥做上,等寶寶八九點鐘起床,營養可口的南瓜雙米粥已經燉好。再煮個雞蛋,切幾片水果,寶寶的早餐就準備完畢。午飯時間,把另一個燉盅裡的湯取出牛肉、土豆取出來打泥,再配上米飯或者米粉就是寶寶的午餐。到了午飯時間,用煲好的湯給寶寶煮面,再加些寶寶喜歡吃的蔬菜,就是一碗香噴噴的高湯麵。如果寶寶已經出牙且咀嚼能力不錯,還可以把牛肉土豆達成的泥加上其他蔬菜,做成小松餅吃。只麻煩了一次,寶寶一天的輔食已經準備了七八成,到了飯點,媽媽只需要配點主食、蔬菜,就可以給寶寶搭配出營養美味的輔食!

隔水燉每個盅的容量都不大,給寶寶做輔食不會覺得浪費。此外,用隔水燉,只要把處理好的食材放進去,基本就不用管了,非常適合全職媽媽和只有一個老人照顧孩子的家庭。

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燉的食物更營養

隔水燉相比其他烹飪方式,做出的食物也更加營養美味。因為燉盅浸在水中,受熱更均勻;一般燉盅的密封性都很好,從而湯汁不易揮發;並且因為是利用沸騰的水來加熱食材,最高溫度不會超過100攝氏度,熱力均衡,不易沸騰至翻滾,燉出的湯汁清澈、濃醇,燉品的營養保持較好,更能保證食材的原汁原味。

就這麼一個簡單的廚房電器,讓你的寶寶輔食變得健康美味起來!

適合寶寶的隔水燉食譜

粥湯類:

十倍粥、雙米南瓜粥、燕麥紫薯粥、紅棗雪梨湯、蓮子銀耳湯、玉米粥

煲湯類:香菇燉雞湯、牛肉燉土豆/山藥/胡蘿蔔,排骨燉玉米/蓮藕/海帶

開心一刻:

老爸跪在地上:尼瑪,你這臭小子,算你狠!
兒子:老爸,你這話怎麼說?我狠什麼啊?
老爸:尼瑪,老子一個暑假就藏了兩百塊,你TM竟然出賣我,把我藏錢的地點告訴你媽,害的我……
兒子:我存八個月的零花錢,暑假最後兩天,你給我做了幾頁作業,竟然把我的錢全部誑走了!你說到底誰狠呢?