餃子餡加它真的比韭菜好吃一百倍，沒有太沖的味道，吃著還爽口！

餃子餡加它真的比韭菜好吃一百倍，沒有太沖的味道，吃著還爽口！週末在家沒事做，就想到做餃子，用它做餃子真的比韭菜好吃20倍哈，而且這個還沒有什麼難聞的味道！好久沒有吃餃子，想包些餃子吃，餃子早中晚都可以吃，早餐吃餃子最方便，早上下點餃子吃，喝點餃子湯，營養又美味。說到餃子你喜歡吃什麼餡的呢？我和老公都比較喜歡吃豬肉芹菜餡的，外面賣的餃子都吃不到芹菜味，肉也不香都是用機器攪拌的餡，還是自己在家包的餃子香，也不用擔心裡面添加什麼料吃的放心。

餃子餡樣芹菜真的不錯哦！餃子餡不要把擠掉的菜汁倒掉，拌肉時一點一點加入肉餡裡，邊加邊攪拌，肉餡可以均勻地吸收菜汁，使之成為肉滑，然後再放上菜攪勻，用這樣的餃子餡包餃子，包的時候不會流湯，吃起來湯汁飽滿，味鮮肉嫩，還不失營養！

怎麼讓餃子更好吃，你還需要在調餃子餡上多下點功夫

肉就是肉餡的靈魂！選擇三分肥七分瘦的豬肉是最好的！

餃子餡的肉一定要剁成末，吃起來口感才細膩。

像蘿蔔，白菜，芹菜這些蔬菜的比較適合包餃子，剁成餃子餡後，

可以將水分擠幹，這樣餃子的味道會更好

蔬菜汁含有豐富的維生素，可以代替水和調料一起調入肉餡中，這樣就能提高餡的營養價值了。

做餃子餡的時候調料可不能亂放，你需要記住這樣一個順序：一放鹽，二加料酒，三加調味粉，四加醬，五放油。

地道好吃的餃子在拌餡的時候，要向著一個方向攪拌，直到肉的黏度能立起一根筷子

注意：油對餃子餡也是極其重要的。餃子餡有熟油比用生油吃起來更香。

煮餃子一定要先將冷水燒開，包成後下鍋並用漏勺或者湯勺（反過來凸面朝上）順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連，煮至餃子浮上水面即可（如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒，反復兩三次）。

早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，早餐一定要營養科學，不然很容易就吃出胃病來！早晨的時間對於一家人上班上學來說可謂是分秒必爭，有時一天中最重要的早餐容易被忽略。其實早餐對於我們的重要性不言而喻。早上煮個餃子吃是不是非常不錯？