很多人排著隊買的這種菜，在家做起來更好吃，而且步驟也簡單

很多人喜歡吃滷味，因為它的味道很好。通常滷味店的門口都排滿了隊，那今天就來分享一種自己在家做滷味的方法，趕緊學起來吧！

食材：

雞翅400G，油香料包一個，老抽2滴，花椒適量，鹽適量，生薑汁2滴，辣椒5-10個

1. 把雞翅先焯水

2. 焯水後洗淨備用

3. 把香料炒香

4. 加入適量水

5. 加入生薑汁

6 加入老抽

7. 然後加入雞翅，煮開轉小火煮 15分鐘，然後燜30-1小時即可

8. 裝盤完成

雞翅一定要焯水，去腥。鹵好的雞翅可以放冰箱冷藏口感更佳。