家常美食-白玉蝦仁豆腐

難度：初級時間：20-30分鐘材料：

做法步驟：

1. 準備材料；豆腐切小塊，青紅椒切碎；

2. 蝦仁、豆腐分別過水焯；

3. 鍋內倒油，放蔥花炒香；

4. 放焯好的豆腐和蝦仁翻炒；

5. 依次加胡椒粉、鹽、水澱粉；

6. 大火燒5分鐘出鍋。

【小貼士】

小孩子吃的菜，不益放過多的鹽。清淡為主，澱粉的量也不要過多。