大蝦這樣吃真是逆天了 除了造型好看之外更重要的是我能吃一大盤

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。

不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。

今天我們用老虎蝦做一道絕對豐盛的美味。

食材清單：老虎蝦、大蒜、粉絲、鹽、糖、醋、蒸魚豉油、香油

做法：

老虎蝦開背去掉蝦線，然後用刀背多幾下蝦，使蝦筋斷裂。

取粉絲，用熱水泡軟。

大蒜剁成蒜泥，放碗中，加入鹽、糖、香油、蒸魚豉油調成蒜汁。

將泡好的粉絲擺在盤中，最好是繞圈碼放，然後將開好背的蝦放在上面，蝦頭對著蝦頭，擺放成一朵花的形狀。

將調好的蒜汁澆在蝦上面。

形成一個非常漂亮的花的造型。

取蒸鍋放適量水，水開之後將蝦入鍋。

蓋上鍋蓋大火蒸五六分鐘，由於蝦是開背的了，所以很容易熟，如果時間久了蝦肉容易老。

出鍋啦！

有沒有很誘人呢？這道花開富貴蝦外觀漂亮口感也非常美味。是家常不可多得的快手菜。