學校門口這個烤雞蛋，一到晚上排隊都難吃得上，5塊錢兩個，一晚上賣500個都算少

吃了20多年的雞蛋了，這樣的雞蛋還沒吃過，我相信很多人吃過燒烤、吃過烤雞翅、吃過串串，但這樣穿起的雞蛋你肯定也沒吃過。這個雞蛋是和雞蛋殼一起用竹簽穿成一串，雞蛋殼還沒有穿爛，真的是高手在人家呀。尤其是這家開在大學門口的，那一到晚上排隊都要排好久，只因真的太好吃了。

還真就有人動腦筋，它這種雞蛋的做法比較特別，是把雞蛋以碳烤的方式製作，雞蛋中間穿了一個鐵釺子進去，在穿鐵籤子之前就已經加工好了兩頭的對穿孔，至於鐵釺子怎麼穿進去的也不用太好奇，因為實在是沒什麼學問，只要掌握好技巧不穿破就可以。

穿好之後就要烤了，如果把生的雞蛋直接的去烤的話肯定是很不好吃的，因為沒有什麼味道，我見到的這個人製作雞蛋的秘訣就是給雞蛋裡注射調料，把雞蛋的調料直接用針管打進去，大家應該都知道針管這個東西，這樣做還是挺講究衛生的，只要不是使用過的那基本上不會有什麼病菌。

我問了一下調料大概有生抽、辣椒、麻椒耗油等等這些，這樣烤出來的雞蛋很好吃，我一口氣吃了4個，因為這樣的美食比較少見，所以購買的人也非常多，一天幾百個都不夠賣。

同樣的雞蛋你在菜市場買的話最多也就一塊錢，但是放在燒烤上面的話就不一樣了，最便宜也是五塊錢兩個，或者是五塊錢一串，一天賣500個都是小意思。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；

不論是什麼樣的吃法，雞蛋都是非常不錯的營養品哦！