健身運動如何補充營養

運動計畫再完美也要配以合理的飲食，這樣才能讓健身效果更加顯著。

專業的健身房都會配備正規的營養師對學員的飲食進行合理的搭配。俗話說“三分練，七分養”，就表明了鍛煉僅是強身健體的一部分，更重要的是養，那麼如何養？怎麼養？具體來說主要是通過合理的飲食搭配來補充人體所需，不讓人體有多餘的脂肪與糖量，具體操作方法如下：

飲食的基本原則

一句話：低脂肪，適當碳水化合物，高蛋白，全面的維生素和微量元素。當然，隨著自身條件的變化以及健身目的的不同而進行調整。碳水的攝入量調整的範圍比較大，對於減脂的人來說，碳水的攝入是需要控制的，但是對於增肌的人來說，碳水化合物的攝入一定要充足。

食品安排

1、對於油炸食品，燒烤食品一般是要拒絕的，因為這些東西油太重，有悖於低脂的原則。

2、主食的選擇：一般說來，主食以自己最能接受的主食為主，最好選擇含纖維素比較高的主食。這裡推薦兩種：土豆和全麥麵包。

3、蛋白質的選擇：雞蛋，牛奶，牛肉，雞肉，魚類等都是含蛋白質較高的事物。豬肉，羊肉因為含脂肪偏高，一般不推薦。對於健身愛好者來說，應該多進食動物蛋白;對於植物蛋白，適當補充就行，尤其是男性，對於現在流行的大豆蛋白等，最好還是少進食，進食過多的大豆蛋白會引起睾丸酮分泌水準下降，但醫學研究成果的真實尚不能確定。

4、其他食品：蔬菜水果一定是少不了的，並且品種越豐富越好。運動人士都比較喜歡香蕉，含糖豐富，補充能量很合適，並且含豐富的鎂，並且對調理腸胃效果也比較明顯。

除了飲食結構的調整外，飲食安排上也要作出調整，一般的原則是少量多餐。高階愛好者每天可以進食6-7頓，普通的健身者一般4-5頓也就差不多了。一般說來，早餐很重要，這點上，很多人都不注意。其次就是運動後的進食一定要注意。下面舉一個簡單的飲食安排的例子：

早餐 8：00 雞蛋，少量主食，加牛奶或者豆漿等

中餐 11：30 充足主食，適量肉類，加充足蔬菜

下午加餐 3：00 適量主食，補充點牛奶，水果

訓練時間 5：00 如果訓練強度夠大的話，訓練前30分鐘可以再補充些許含熱量不錯的食品

訓練後加餐 7：00 牛奶，少量主食，適量蛋白質

晚餐 8：00 適量主食，充足蛋白質，可以不加蔬菜

睡前進食 11：00 補充點牛奶之類的，少量水果

當然，這只是舉個例子，不同的人有不同的安排，但是幾個基本原則要遵守：

1.少量多餐，這個剛才強調過了。

2.訓練前1小時內不要吃正餐，否則影響消化，對腸胃有危害。

3.睡覺前2小時內不要吃正餐，原因同上。

4.訓練後的加餐可以根據不同的需求進行調整，如果是減脂的話，攝入少量主食就好，等有了饑餓感以後再進行正餐。

5.對於增肌的人來說，訓練後？？但是在攝入大量蛋白質的同時，要配合攝入合適的主食。

總之，要養成良好的飲食習慣，訓練才不會白費，才不會出現減肥的人越練越胖，增肌的人越增越瘦的狀況。

最後，聊聊關於補劑的情況，一般說來，初階的人通過食補就可以，不需要專門的服用補劑，在飲食上注意全面就好。如果訓練到一定程度，覺得飲食攝入量過大的時候，可以考慮服用蛋白粉，當然，蛋白粉是誰都可以服用的，一般沒有什麼副作用，對於腸胃不好的人，蛋白粉還是非常有幫助的。而類似肌酸或者左旋肉堿之類的東西，不建議初級健身者使用。另外，如果飲食控制的非常嚴格而導致飲食結構傾向于單一的時候，可以口服一些複合維生素之類的東西，以免營養不夠全面。

不管飲食怎麼安排，“全面”是非常重要的，如果出現某種元素長時間缺乏，對身體是肯定會產生危害的。和訓練計畫一樣，飲食安排也是需要調整和變化的，一方面可以避免飲食結構單一的可能，另外，適當的變化對調整腸胃來說也很有幫助。