中醫方劑

水葡萄的營養價值有哪些

水葡萄的營養價值

水葡萄味甘,性平,營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

新鮮的水葡萄各營養成分的含量分別是:VC為78.07mg/kg,有機酸為0.205mg/kg,蛋白質為0.690%,總糖為7.680%,含水量為 90.75%,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由於含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

在中醫上,水葡萄還被認為有利尿消腫、補血益氣、益肝補腎、強筋壯骨的功效。不過小編也要在這裡提醒大家,有一些人是不宜吃水葡萄的,趕緊來瞭解下吧。

水葡萄的宜忌人群

一般人都可以吃水葡萄,健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,痰濕體質,陰虛體質,瘀血體質的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時,用水蒲桃伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

水蒲桃特別適合孕婦、高溫環境作業人群、接觸化學毒素人員,不過任何食物都不可過量,適量吃就好了。

需要注意的是,糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食會令人泄瀉。

從文中我們可以瞭解到,水葡萄可以起到利尿、補血等功效,此外,小編也給大家盤點了水葡萄的宜忌人群,想吃水葡萄之前一定要先瞭解自己是否適合吃水葡萄哦。