水葡萄的營養價值有哪些

水葡萄的營養價值

水葡萄味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

新鮮的水葡萄各營養成分的含量分別是：VC為78.07mg/kg，有機酸為0.205mg/kg，蛋白質為0.690%，總糖為7.680%，含水量為 90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

在中醫上，水葡萄還被認為有利尿消腫、補血益氣、益肝補腎、強筋壯骨的功效。不過小編也要在這裡提醒大家，有一些人是不宜吃水葡萄的，趕緊來瞭解下吧。

水葡萄的宜忌人群

一般人都可以吃水葡萄，健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，痰濕體質，陰虛體質，瘀血體質的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時，用水蒲桃伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

水蒲桃特別適合孕婦、高溫環境作業人群、接觸化學毒素人員，不過任何食物都不可過量，適量吃就好了。

需要注意的是，糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。

從文中我們可以瞭解到，水葡萄可以起到利尿、補血等功效，此外，小編也給大家盤點了水葡萄的宜忌人群，想吃水葡萄之前一定要先瞭解自己是否適合吃水葡萄哦。