路邊攤的煎餅果子不止放薄脆（餜篦兒） 放這個，看著就香脆好吃

阿姨一個人，天天早上六點多就推著車子出來買煎餅，來來往往的人也十分照顧她的生意。

阿姨準備的材料非常多，但一般一天都能賣完，晚上回去接著做薄脆（餜篦兒）和花生。

攤好煎餅卷後，抹上自家的秘制醬料。

她放的不止薄脆（餜篦兒）還有花生，撒上香菜和蔥還有芝麻，就做好了。

看著就(╯▽╰)好香~~

附加閱讀：

煎餅果子中的一片薄脆（餜篦兒）的做法步驟：

1. 麵粉放鹽，泡打粉，加水揉成光滑的麵團，醒20分鐘左右。

2. 擀成薄薄的面片 ，我是用麵條機壓出來的。

3. 切開，在面片上切2到3下

4. 油燒熱到微微冒煙的狀態，下入面片，炸至焦黃即可

學會了以後，你就可以在家做煎餅果子嘍！