他家包子不是蒸著吃的，反而生意比別家好，回頭客超多
他家包子不是蒸著吃的，反而生意比別家好，回頭客超多
這是一對夫妻開的小店，已經開了十幾年了。
包子皮都很薄，肉餡也是自家秘方調製的。
他家包子不是蒸著吃的，反而生意比別家好，回頭客超多而且他們家的包子不是蒸的，是煎的，和餃子一樣。取名叫油煎包子
。
加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮為小麥粉面發酵，在鍋裡一煎，出來就是黃黃脆脆的。
不同於是維吾爾族喜愛的食品之一烤包子。
烤包子主要是在饢坑烤制。包子皮用死面擀薄，四邊折合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑裡，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
不用蒸鍋也能做包子！底部金黃酥脆的火燒包，你吃過嗎？