癢到睡不著！中醫師指出 4 種可以改善過敏、異位皮膚病的廉價食材！

時序邁入夏季，早晨起床和入夜時分都能感受到陣陣熱意，儘管氣候變得炎熱，日夜溫差又大，皮膚來不及適應忽冷忽熱的氣溫，就導致了皮膚緊繃、乾癢甚至脫屑過敏，同時也是異位性皮膚炎患者容易惡化的時節，難受的搔癢甚至可能影響到睡眠，十分惱人。透過幾種常見的食材，由裡到外補充營養，就能幫助修護肌膚損傷，改善惱人的肌膚問題！

1.肌膚乾癢：柿子、南瓜

醫師表示，柿子和南瓜都富含胡蘿蔔素，具有抗氧化和美肌的效果，而柿子中能幫助膠原蛋白生成的維生素C是橘子的2倍，南瓜的維生素E含量豐富，既能幫助抗氧化，又有助於改善血液迴圈，讓養分能確實的輸送到肌膚。

要做為新的肌膚細胞材料，可和蛋白質一同攝取，柿子和豆漿一起打成果汁，或是吃南瓜時和豆類與肉一同做成料理，都很合適。

2.改善成人痘：紅薯、蘋果

長痘痘時，多半會聯想到洗臉產品不適合、要多清潔，以及儘快擦藥來讓痘痘痊癒，透過直接對肌膚進行護理的方式來試圖改善。然而，其實便秘會是長痘痘的一大原因，紅薯和蘋果富含膳食纖維，平時適量攝取自然就能幫助改善便秘。

想改善便秘，配合優良的油脂一起攝取效果更佳，調理紅薯時，可加入橄欖油或是椰子油，在想吃點心時選擇杏仁果或是核桃等富含優良油質的堅果類，也是不錯的選擇。

3.斑點：茄子、葡萄

葡萄的皮含有的花色素苷以及茄子皮中含有的色素茄甙（Nasunin），都是多酚的一種，具有優異的抗氧化作用，能夠幫助對抗斑點。葡萄選擇能夠連皮一起吃的商品，而茄子使用蒸或是炒的調理方法可幫助保留多酚，此外跟維生素C含量豐富的甜椒一起吃也很不錯。

4.黑眼圈：南瓜

南瓜含有的維生素E能提高血液迴圈，對於改善黑眼圈具有幫助，南瓜自然的甜味也能幫助放鬆。由於加熱維生素E會流失，烹煮時要儘量減少停留時間。

醫師指出，南瓜含有抗氧化維生素A、C、E，特別是皮中β-胡蘿蔔素含量特別豐富，清洗乾淨後連皮一起烹煮，尤其β-胡蘿蔔素是脂溶性營養素，和油一起攝取效果更高。可做成南瓜沙拉來吃，加入少許的胡桃。也能幫助血清素分泌，提高睡眠品質。