西瓜皮怎麼做好吃又簡單 西瓜皮的功效與作用及食用方法
一、西瓜皮排骨湯
西瓜去青皮，切成丁塊。排骨放入鍋內，加冷水，用大火煮沸，加入西瓜皮丁，用文火煮20分鐘，加少許鹽等調味即可。
二、西瓜果凍
將西瓜皮去掉硬皮，將西瓜皮切成小塊，入鍋加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小時後，澱粉勾芡，盛入盤，涼透放入冰箱。成凍狀，即可。
三、玉翠雙絲卷
將黃瓜和西瓜去皮刨成絲，用鹽醃數分鐘；生菜葉略燙。將雙絲略擠幹，加優酪乳蜂蜜攪拌，可再加些檸檬汁。用生菜葉將優酪乳拌好的雙絲裹起，即可。
1.烹製佳餚
西瓜皮對人體有如此多的好處，不過卻不像瓜瓤那樣美味無比，一般不能直接食用。但可以製作瓜皮佳餚。
2.美膚
西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高，是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上，保持15分鐘後清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑。
3.美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。
4.曬後修復
西瓜皮在治療曬傷方面有一定的功效：將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷肌膚上，5—10分鐘更換一次，曬傷情況較嚴重的可先將西瓜皮放進冰箱中冷藏，再冰敷，堅持一周，治療曬傷效果明顯。
5.去痱子
中醫認為，痱子是由於盛夏時節，暑熱挾濕，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，所以，無論是外用內服，對防治痱子都有一定的效果。
治病
6.中醫把西瓜皮稱為“西瓜翠衣”，用於清熱消暑、生津止渴。由於瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分，所以適合各類人群食用。
7.健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
8.夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，將洗淨的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮9沸後冷卻。飲湯。
9.壯陽
西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
10.消暑利尿
將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。
11.緩解牙痛
中醫認為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮經過曬乾後，加少許冰片，搽於牙痛處，能緩解疼痛。
1.西瓜皮吃起來就非常的清爽，很多人不知道西瓜皮除了具有解暑的功效，同時對於男人來說西瓜皮還具有壯陽的作用。
2.西瓜皮中的瓜氨酸可以轉化成精氨酸，而精氨酸對促進心臟健康，促進循環系統的迴圈都有很大的幫助，可起到一個緩解心絞痛，高血壓，或者心腦方面的疾病。
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