喝酒之前，這幾種食物吃一點，能夠減輕酒精中毒對身體的傷害！

現在的人工作應酬、朋友聚會總是免不了喝酒。喝酒其實是一種氛圍，易於調節氣氛，不讓聚會陷於尷尬中，而酒桌上談生意更是常見了。但是經常喝酒對身體傷害是極大的，特別是對消化道、肝臟損傷尤為嚴重。所以我們要學會保護肝臟。

飲酒後，如果能夠食用一些解酒的食物，也可以起到一定的緩解酒精中毒的作用。

1、最簡單的解酒之物，便是酸味的水果。

比如柳丁，此類水果中含有豐富的有機酸，與酒中的乙醇發生酯化反應，由此就解酒了。還有山楂、桑椹、甘蔗、柑皮，都有很好的解酒功效。

除此之外，有些蔬菜和水產品也是解酒的高手。

2、蘿蔔：將生蘿蔔用榨汁機榨出汁，然後直接喂給醉酒者，即可解酒毒。

3、茭白：清濕熱，利二便，解酒毒。此食物南方人常吃，北方人吃的不多。其實在宴席中，有一道茭白為主要食材的菜，不僅豐富大家的味覺，更可以為飲酒之人解酒，一舉兩得。

4、水產品中的蚌、蛤蜊，與茭白一樣，是餐桌上的美味，更可以為人解酒。

5、綠豆粉：食之清積熱，解酒食諸毒。所以，家中買些綠豆粉，遇到酒醉之人，沖一碗喂其喝下即可。也可以在餐桌上上一份綠豆涼粉，不僅爽口開胃，更有解酒之功效。

除瞭解酒之外，大家也會希望快點脫離酒醉的狀態。有些食物是能夠幫助我們快速醒酒的。比如醋、蘋果、蜜橘、西瓜、黃花菜、菜瓜等，家中可以常備，以便用於醒酒。