雞蛋最特殊的做法，只需往瓶子裡一打1分鐘就做出了這道早餐美食，全家吃了都誇我！

每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。不過對於大部分人來說雞蛋還是非常不錯的補充營養的食物，只要適量的吃只有好處沒有壞處。

通常情況下你是怎麼吃雞蛋的呢？可能很多人都吃的水煮圓蛋，認為這樣的雞蛋比較有營養價值吧，可是吃來吃去也會膩的，今天小編分享一招雞蛋的新做法給大家，只需往瓶子裡一打1分鐘就做出了這道早餐美食，全家吃了都誇我！

食材準備：空塑膠瓶子，麵粉，雞蛋，兩茶匙的白砂糖，一杯純牛奶，

做法：將準備好的空塑膠瓶子清洗乾淨，最好是塑膠的比較好。

首先將將準備好的一杯麵粉倒入瓶子裡面。

之後就往裡面打上一顆雞蛋。加入兩茶匙的白砂糖以及一杯純牛奶

將塑膠瓶的蓋子擰緊，並用手拿著瓶子上下進行搖晃，直到瓶子裡面的材料都混合均勻。

搖晃好之後就可以製作這道美食了，先熱油鍋，將剛剛弄好的雞蛋液分幾次倒在鍋裡。

等待片刻，煎至金黃，就可以撈出鍋了。

最終的成品就是這樣的，看起來有沒有覺得很有食欲呢，這樣做的雞蛋比起白水煮蛋口感要好很多，偶爾做上一次給家人吃，家人是非常開心的哦！