擔憂引發肥胖等問題印度一邦禁止學校食堂出售垃圾食品

【環球網綜合報導】據《印度時報》5月10日報導，印度馬哈拉斯特拉邦政府已經禁止學校食堂出現垃圾食品。根據印度中央政府兩年前的提議，馬哈拉斯特拉邦已經通知學校不准售賣“高脂、高鹽、高糖”食品，並且提供了健康的食物以供選擇。

該邦政府教育部門下發的決定表示，“高脂、高鹽、高糖”食品的維他命和礦物質含量非常少，攝入這些食物會增加肥胖的幾率，以及其它相關的兒童疾病。報導稱，這些疾病會影響兒童的學習表現。學校校長也被要求確保這些指示落到實處。

被建議攝入的食物有：印度薄餅、米飯、蔬菜以及罐頭製品、椰汁和檸檬水等。雖然不是所有公立學校都有食堂，但學校執行這一政府決議可以防止小攤販在課間向學生售賣垃圾食品。

專家對該邦政府的這一舉措表示贊同。來自當地醫院的一名營養學家表示：“人體並不擅長代謝大量人造糖，這很容易導致肥胖。”(實習編譯：徐曉熠審稿：譚利婭)