花卷用這種新式做法,帶到公司去,平時不理我女神,眼神都一下變的曖昧了!
像包子花卷這一類的麵食我們可以前一天晚上做好,晾涼後密封好放入冰箱保存,第二天早上起床後再放入蒸鍋中蒸幾分鐘,等洗漱好後就可以吃了。如果一次做得多,還可以冷凍保存,早上拿出來蒸之前無須解凍,直接放入蒸鍋中蒸就可以了,非常方便。尤其是上班的時候,把它帶到公司去,那麼你一定會成為全場的焦點,尤其是那位不怎麼搭理我女神,突然眼光都不同了。其實還可以曬出去等著朋友圈刷屏,這下你的面子才十足。
今天小編介紹的這款花卷利用了南瓜和紫薯的天然色彩,把蒸熟後的南瓜和紫薯碾成泥融入到麵粉裡,健康、營養、色彩絢麗,深得大家喜愛!
食材:麵粉適量,南瓜兩小塊,紫薯2個小的,酵母適量,白糖適量,植物油適量
做法:
1南瓜和紫薯上鍋蒸至軟爛,去掉外皮,用湯匙碾成泥
2按照500克麵粉5克酵母、2湯匙白糖的比例,先把酵母溫水活化後再和成白色麵團。分出來兩小塊白色麵團分別和南瓜泥、紫薯泥加適量麵粉揉成麵團,揉好的三種麵團封好保鮮膜發酵至2-2.5倍大
3發好的麵團
4面案上分別排氣揉至光滑
5任選兩種顏色的麵團擀成長面片(我選了紫色和黃色,另一種白色的做別的用了),其中一片刷油
6紫色的在上面,兩片合在一起,再在紫色的上面刷油
7順長卷成卷,再切成塊
8倆倆合一,摞在一起
9用筷子壓下去
10順長兩手各拿兩頭,一個往裡一個往外方向擰一下,在下邊合攏,如圖做好的花卷,中間留空隙碼在刷過油的屜上。鍋裡放好水,屜直接放好,蓋上蓋子醒花卷20分鐘
11醒到滾圓,大火上汽後20分鐘關火,再等3分鐘即可開蓋,花卷就蒸好了
一日三餐,早餐最為重要。每天堅持用早餐,則是延年益壽的要素之一。在生活方式上應把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐,易造成精神不振。人體所需要的能量(能量食品),主要來自糖,其次靠脂肪的分解氧化。早飯與頭一天晚飯間隔時間多在10個小時以上,胃處於空虛狀態,不吃早餐會使人體血糖(血糖食品)不斷下降,造成思維混亂、 反應遲鈍、精神不振。