土豆這種做法你肯定沒吃過！綿綿的軟軟的，還能當早餐，熱量低還不用擔心長肉！

美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的，早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是我們一天當中最重要的一餐。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品。土豆這種做法你肯定沒吃過！綿綿的軟軟的，還能當早餐，熱量低還不用擔心長肉！

早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，早餐一定要營養科學，不然很容易就吃出胃病來！早晨的時間對於一家人上班上學來說可謂是分秒必爭，有時一天中最重要的早餐容易被忽略。其實早餐對於我們的重要性不言而喻。

吃土豆不用擔心增肥，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。而且其含有豐富的膳食纖維，飽腹感也強。總之，經常吃也不用擔心長肉哦~剁椒蒸土豆。這樣做好的土豆口感綿軟，鹹鮮香辣，製作也不難。親們喜歡就試試看~

具體製作方法

第一步：準備食材。中等大小土豆2個、剁辣椒適量、蒜適量。

第二步：把土豆清洗乾淨，然後放入鍋中煮至可以用筷子輕鬆刺穿為止。（這一步也可以用微波爐來做更省時。）

第三步：將土豆取出晾涼，然後把皮去掉，如圖。

第四步：把土豆切成塊，然後放到盤中，如圖。

第五步：蒜切末放入剁椒中拌勻，再放入1勺生抽、半勺鹽調味。（剁椒中有鹽味，所以，放鹽的時候一定要注意一點。）

第六步：把剁椒放到土豆上，如圖。

第七步：將整盤土豆放入開水鍋中，大火蒸5分鐘。

第八步：蒸好後取出，然後往剁椒上淋少許熱油，再撒少許香蔥末，即可上桌開動。（如果減肥期間吃，就不要再淋油了。）

馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白麵中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對人體健康都是有益的。此外，塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。

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