山藥別再沾糖吃了 看看這個你就知道因為啥了

作為生長在黃河岸邊的孩子來說，山藥可以說是經常看到和吃到的食物了，這裡懷山藥可以說是山藥中的上品。

所以吃法也非常的多，有蒸熟沾糖沾蜂蜜吃的，也有煮粥的，還有燉菜的，還有炒著吃。風格真是迥異。

今天我們就拋開這些吃法，獨居創新一次，整一個大家沒吃過的做法。如果成品放在你面前，不告訴你是山藥，你肯定不知道，它是什麼？

原材料：

主料：山藥

輔料：蜂蜜10g , 冰糖30g , 藍莓幾顆，牛奶適量

製作方法：

山藥刮去外皮，切成小段；（不要切太大，易蒸熟）

洗淨裝入碗中，放入冰糖，與山藥混合；

取一口蒸鍋，加水煮開，放入山藥，煮至熟透（筷子能輕易紮穿山藥就可以出鍋了）；

蒸熟山藥放入攪拌杯，加適量牛奶；（牛奶不能加太多，不然山藥泥就太稀了）

攪拌打成山藥泥；（很粘稠狀態）

將山藥泥裝入裱花袋，擠壓裱花袋，擠出自己喜歡山藥泥形狀；

再淋上適量蜂蜜，放上幾顆藍莓裝飾；

酸甜可口藍莓山藥泥就完成了！想吃嗎？快去試試吧！

小貼士：

最好用攪拌機，口感細膩而綿滑，避免手工製作出現顆粒，影響口感；

放入冰箱冷藏後口感更佳；

冰糖用量不是固定，喜歡吃甜的，可以多加一點；