這些蔬菜應該讓孩子多吃，口感好，營養豐富，有利於健康發育

1.生菜

綠油油的生菜讓人看起來很有食欲，並且在生菜中還含有大量的維生素、膳食纖維、微量元素等多種人體所需的營養素，這都是為孩子進行養料補益的重要來源，十分利於孩子身體的全面發育。

其中，生菜中所含的維生素C還可起到較好的增強免疫力的作用，讓孩子能更好的抵禦疾病。

2.油麥菜

油麥菜是一種性溫、味甘的蔬菜，其中所含的胡蘿蔔素、維生素較為豐富，清熱解毒功效十分好，因此，常讓孩子吃一些能輔助降內火、解毒，更好的呵護孩子的腸胃、口腔健康。

3.西蘭花

翠綠的西蘭花美味可口，而且孩子常吃點西蘭花還能促進骨骼的全面生長和發育，並且還含有一定的蘿蔔硫素，這種成分也能幫助身體免疫力的增強。

4.玉米

孩子多吃點玉米這種粗糧食物是極好的助健康佳選，因為在玉米中含有豐富的氨基酸，其中谷氨酸的成分頗為豐富，這種物質能有效促進大腦細胞的代謝，對於增強大腦機能的“活力”是相當有益的。

另外，在玉米中所含的維生素B12也是極為豐富的，而孩子體內若缺乏維生素B12會影響人體對養分的汲取，不利於孩子的身體發育。所以，選擇吃點玉米可是保障維生素B12攝入的純天然來源。

玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。