“三高”最怕的水果，糖友常吃，不口幹、不升糖

一、柚子的食療價值

柚子的生糖指數低，能控制血糖升高。鮮柚肉中含有一種可幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的成分——鉻，有助於調節血糖水準。

柚子含有果膠、橙皮苷、黃酮類物質等，具有很強的抗氧化作用，還可以有效降低血液中的膽固醇含量，有效促進血液迴圈，對於三高人群來說都是最優質的水果。

柚子中所含維生素C是強抗氧化劑，能清除體內的自由基，預防糖尿病神經病變和血管病變的發生、發展，還能預防糖友發生感染性疾病。

二、這樣吃降糖最有效

★ 飲食宜忌

在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。

★ 搭配宜忌

栗子＋柚子

栗子與維生素C含量高的柚子搭配食用，有助於預防感冒，防治牙齦出血，幫助糖友傷口癒合。

番茄＋柚子

番茄和柚子都富含維生素C，二者一起榨汁飲用，低熱低糖，是糖友的理想食品。