看完黃磊做的紅糖糍粑,才知道以前的紅糖糍粑真是白吃了!一次吃10個都不夠!
美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,下面小編就與大家分享幾款瘦身美食,一起來看看吧!
《嚮往的生活》中黃磊老師,給大家做了一個紅糖糍粑。當時大叔看見了時候口水都快留下來了,看完了因為圖方便在超市里買了一袋速凍的,結果拿回家做來一吃。看來是真的不能圖方便,誰讓自己愛吃呢。那麼大家來跟著黃磊老師一起做來試試吧!紅糖糍粑第一步:
在節目裡,黃磊老師呢,他們是將糯米打成這樣的。當然紅糖糍粑糯米的處理方式還有很多種,大叔介紹一個偷懶的方式:
將糯米粉倒入一個大的容器,然後倒水,大叔提醒大家水不要一次放很多,一邊用手和麵,一邊加水,將麵粉捏成一個團狀。
將糯米團取一小團,捏成一個圓,沾一層乾粉。然後按成糍粑的性質。
熱鍋倒油,然後將糍粑放油裡面炸,炸至兩面金黃後,撈出備用;
接下來就是熬紅糖汁。熱鍋倒溫水,然後放紅糖。
將熬好的紅糖汁淋在炸好的糍粑上。
當然你還可以這樣做:
直接放到紅糖汁裡,就完工啦!
怎麼樣?你學會了嗎?你想學習關於哪方面的美食呢?一起在評論下方留言評論吧!小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~
廚房的秘密,專注於為您提供最優質的美食攻略,願你品味更多美食,享受更多健康!