蜂蜜用冷水沖還是用熱水沖？

可能只有蜜蜂知道

平時喜歡喝點蜂蜜水，但聽說熱水沖泡會破壞其中的營養，用冷水更好？

丁當

“

面對這種二選一的情況，也許會有人說：其實用溫水最好。

事實是，沖泡時的水溫對蜂蜜的「營養」沒有任何影響。

首先，蜂蜜的營養很有限。

蜂蜜裡 80% 以上的成分都是糖，剩餘部分中的維生素、礦物質等營養成分也比較少，看起來好像沒有多少營養可以破壞。

其次，冷水沖和熱水沖有一點點區別，但和營養無關。

冷水沖化得慢，熱水沖化得快，這就和平時用水沖其他一切東西是一個道理。

最後，喝蜂蜜水為了好喝，可以；為了營養，還是算啦。

不得不告訴大家，蜂蜜的真正特點是「營養單一，熱量高」，不要貪圖它的營養，你永遠都沒有辦法從本來就沒有營養的東西裡喝出營養。

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