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高血壓能吃榴槤嗎?今後千萬別再亂吃了

眾所周知,高血壓患者不能吃含糖量比較高的食物,而榴槤的含糖量以及含熱量都非常高,所以雖然榴槤的營養價值很高,但高血壓患者最好要少吃或者不吃榴槤,切忌短時間吃很多。

一、高血壓患者的推薦食譜,雖然榴槤富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但一次不可多吃,因其營養過於豐富,當腸胃無法完全吸收時,會引起上火,而且不能與酒同時食用,最好每天食用不超過100克。而泰國衛生部則勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴槤。如果榴槤吃多了,可吃幾隻山竹,還可以多喝開水幫助消化。

二、榴槤雖好,但也不是人人適宜。榴槤含熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,肥胖的人,高血壓、糖尿病患者不宜多吃;它亦含較高的鉀,腎病患者應少吃;榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,所以便秘和痔瘡患者不宜食用。

三、榴槤:蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴槤仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴槤,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。

四、榴槤水果的營養價值很高,在民間有“一隻榴槤水果三隻雞”的說法。一隻榴槤水果果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在“榴槤水果之鄉”的泰國,經常用榴槤水果給病後患者、產後的婦女補養身子。榴槤水果果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,而果核和內瓤常被用來燉雞湯,此湯有益補氣,能去胃寒,也可做婦女滋補湯。