蘿蔔這麼做,實在是太好吃!不但營養,常吃還能防癌抗癌!
【製作方法】
第一步:將蘿蔔刷絲,用少許鹽,醃制20分鐘
第二步:將醃制好 的蘿蔔絲,用紗布包裹擰乾水分,備用
第三步:把所有的調味料和油煸炒過的肉末放入蘿蔔絲碗中一起攪拌
第四步:取適量麵粉,加入鹽,油,用開水攪拌均勻,揉成光滑的麵團,醒發30分鐘
第五步:將醒發好的麵團切成大小均等的小擠子,擀成面片
第六步:將醃制好 的蘿蔔絲包入面片中,收口,醒發15分鐘
第七步:平底鍋加熱,刷入適量油,放入面餅,慢慢煎至
第八步:煎至兩面金黃即可
第九步:咬一口,你就會發現我說的是不是真的
知識延展:
蘿蔔根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥,種子消食化痰,鮮根止渴、助消化,枯根利二便,葉治初痢,並預防痢疾,種子榨油工業用及食用。