饅頭也可以做出新花樣，這道如意饅頭卷全家人搶著吃，剛上桌被搶光！！

美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，下面小編就與大家分享幾款瘦身美食，一起來看看吧！

 雙色饅頭，故名思意：是由小麥麵粉與其它有色雜糧混卷的做法，俗稱“花卷”。例如：高粱是紅色，玉米金黃色，綠豆是綠色，或者南瓜蔬菜等等，各式各色，風味各異，營養豐富。麵團的變化，顏色的變化，又給這些種類衍生出不同的花樣和產品。而花樣百出的麵食，又會勾起你無限的食欲，從而達到“食”的最高境界。

下面面就一起來看看這道如意饅頭卷是怎麼做的吧！

準備主料：麵粉 160克、車厘子、杏仁各40克、酵母 2克、水 100克

2.和麵：把一斤的麵粉放入盆中，徐徐加入化完糖的溫水（也可以不加糖，我每次做饅頭都加些許白糖，這樣面味香甜可口），順一個方向和麵。酵母粉用溫水化開，倒進正在和的面裡。如果水份不夠可以用溫開水繼續加到麵粉裡。將麵團和到不沾手，放盆中用塑膠薄膜蓋住，或用蓋子蓋上，放置於溫熱的地方發酵一小時左右。

3.將車厘子切段、杏果鋪改刀切絲。

4.將麵團捏成拳頭大小

5.將麵粉搓成長條扁平狀，再將杏仁和車厘子均勻放在麵條上。再按圖示卷起來。

6.再放上蒸籠蒸至15——30分鐘即可。

車厘子的功效與作用

1、緩解眼睛疲勞，保護視力：車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車厘子是保護視力的絕佳水果。

2、養顏美容：車厘子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車厘子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3、抗貧血，促進血液生成：車厘子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~

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