這幾道家常菜，新手一學就會！5分鐘就搞定，讓你的孩子從此愛上吃飯！！

美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，下面小編就與大家分享幾款瘦身美食，一起來看看吧！

 魚香肉絲

作為日常飲食，魚香肉絲可謂是非常的下飯。是川菜裡面的一道名菜。

所需的食材：豬肉，木耳，冬筍，芹菜，辣椒，豆瓣醬。豬肉9哥建議選擇帶點肥的，全瘦的不好。一般三成肥吃起來非常的鮮美又不會太膩。這道菜的核心就在於調製魚香味，用豆瓣醬，紅辣椒，蔥薑蒜，鹽，白糖，醬油等勾兌出來。

做成之後菜的色澤紅潤，肉質鮮嫩，吃上一口魚香味環繞嘴邊久久不能散去，很多人會慣性的舔一舔嘴唇呢。

家常做法：豬肉洗乾淨切絲，加入澱粉醃會。木耳泡發後切絲，冬筍切絲。用白糖，醬油，醋，蔥薑蒜，澱粉，豆瓣醬，調成汁。鍋裡油熱後先把肉絲爆炒，再加入薑蒜辣椒，木耳絲，冬筍絲，翻炒幾下後再把調好的汁倒進去，大火翻炒幾下加入適量的鹽就可以出鍋了。

肉末茄子

食材：茄子和豬肉。這個菜的特點就是色香味俱全，下飯的利菜，營養也很豐富，最重要的是快手菜。

做法：豬肉洗乾淨剁碎加入料酒醃制會。茄子洗乾淨切條，蔥薑蒜準備好。鍋燒熱先不加油，用小火先把茄子條裡面的水分炒一下撈起來。加入油，把肉末爆炒後盛起，小火加入蔥薑蒜，少許的豆瓣醬，把茄子條和肉末一起翻炒，加入生抽，鹽稍微燜一會即可出鍋了。

不知道你們喜歡吃，我是比較喜歡這個菜的。

手撕包菜

顧名思義是用手撕，千萬別用刀切。手撕出來的和刀切的炒出來味道差遠了，不信的大家可以炒兩盤試吃下。

做法：很簡單。先把包菜洗乾淨，手撕開。大火油燒熱了，把辣椒，薑蒜先炒香，倒入包菜快速翻炒，加入適量的鹽，少許醋，生抽。就可以出鍋。這個菜不要炒的太久，太爛了。一定要加入生抽，不僅僅是調色，更是為了最終的味道。整體來說爽脆微酸，可以說是開胃增加食欲的一道菜。尤其是沒有食欲的時候不妨點這個菜。

怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~

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