立夏了，夏天的斑點越來越多，這些排毒養顏祛斑的美食請收好

每到春末夏至，田頭水邊就會長出一叢叢艾草。這段時間裡的艾草是最鮮嫩的！

艾草到底有那些功效呢？

 1、暖氣血；

2、溫經脈；

3、祛惡寒。

現代人，尤其是出門打工的年輕人，辛苦加班的成年人，又或者是經常應酬喝酒，喜歡抽煙的你。多為寒濕體質，胃不好，整個人白天就沒精神。女生月經不調，畏寒怕冷。這些都是寒濕的表現。

艾草可以做到驅寒暖身，對月經不調效果顯著。

在遠古時期，在冬風乍起的季節裡，穴居而住的人們只能燧木去火，一些患有關節疼痛，腰酸腿痛的人在取暖時，症狀取得緩解，甚至治癒。人們便開始意識到用木條，草莖熏烤患處，在不斷嘗試中，發現艾草的效果最佳。於是也開啟了中醫艾灸治療的歷史。從此再次看到了艾草無論是外用還是內服，都起到了非常好的效果。

艾草的推薦做法：

一、香艾餃子

食材：艾草（葉），生粉，豆腐，醬油，湯，鹽，糖。

做法：

1、艾草留下葉子，洗淨，燙水撈起，切碎

2、豆腐剁碎，拌上湯，鹽，糖

3、然後把艾葉也拌均勻

4、用買來現成的餃子比，一按一捏，一隻餃子就做好了

5、在蒸盤抹上油之後，大夥蒸20分鐘左右就可以了

二、艾米果

食材：艾葉，糯米粉150g，粘米粉175g，食用堿一勺，白糖適量，水適量。

做法：

1，摘好的艾葉用清水清洗乾淨。

2，鍋里加水大火燒開，導入洗好的艾葉，加入一勺食用堿，更容易煮爛。

3，艾葉一定要煮爛，艾葉梗要可以輕易壓碎。

4，煮好的艾葉用冷水清洗幾遍，去除澀味和苦味。

5，洗好的艾葉擠幹水分備用。

6，糯米粉，粘米粉，艾葉和白糖加入容器內開始和麵。

7，耐心把粉團和至三光（粉光，手光，盆光，意思就是完全沒有粉末，手上也沒粉末，盆裡也是）

8，把粉團全部揉成小劑子。

9，把小劑子壓扁就行，或者用筷子壓花。

10，模具裡放入小劑子，把模具放在平面用力把劑子壓出來。

11，蒸鍋里加水大夥燒開，放入成型的艾米果，大夥蒸15-20分鐘即可。