還在家做雞蛋餅做饅頭當早餐？我來教你做個菠菜荷葉餅，孩子吃得超級香！

美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的，早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是我們一天當中最重要的一餐。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品。你還在家做雞蛋餅做饅頭當早餐？我來教你做個菠菜荷葉餅，孩子吃得超級香！

材料：菠菜葉、麵粉、乾酵母、溫水、沙拉油等適量

製作過程：

1、用溫水將乾酵母充分溶解

2、弄幾片洗淨的菠菜葉放料理機，倒入酵母水，打成菠菜汁

3、在菠菜汁中慢慢加入麵粉。

4、用筷子攪拌成絮狀後揉成不粘手的麵團

5、蓋上保鮮模放溫暖處發酵至兩倍大

6、發好的麵團

7、將發好的麵團排氣重新揉成一個圓麵團，用擀麵杖擀開成一個大面片

8、拿一個派模倒扣，扣出帶波浪邊的花形

9、跟印餅乾一樣，相信你們都會做

10、在面片上刷上一層沙拉油防粘，然後對折

11、再在半圓上刷點油，再對折

12、折好的荷葉夾

13、拿刀背上的鋸齒在荷葉夾上輕輕壓出幾條紋路

14、放入燒開水的蒸屜中火十分鐘左右即可。

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