把大蒜放進大米里，有意想不到的事情發生！

夏天糧食買多了，短時間內吃不完很容易長蟲，我們該怎麼辦呢？還有前不久才買的小米呀、薏米呀、豆類呀。準備熬粥呢，粥還沒吃上，拿出來一看，哎喲喂！！要麼長蟲了，要麼起飛蛾啦，夏天這些要怎麼保存呢？？
1、大米

方法一：在存放大米的盒子裡，放上一兩瓣大蒜（或八角），就可以避免長蟲的困擾。

方法二：把50g花椒均勻地分成4分，每份分別用紗布包好，並用棉線紮緊。在有蓋的米缸中放入10kg大米，把紗布包裹的花椒放入米缸的四角，埋入大米中。這樣可以有效地防止大米成蟲。
2、粗糧類

健康生活離不開粗糧，市面上的粗糧品種越來越多，一袋袋的買回來，收納成為一個問題。將廢飲料瓶，洗淨後充分控幹水分，將糧食放入瓶中保存，再放入一瓣大蒜。

這種方法，不但可以防止糧食長蟲，而且還方便取用，最主要的是，櫃櫥裡會顯得非常整齊。裝瓶後，對糧食不太熟悉的小主婦們，記得寫一個標籤貼在瓶子的底部，免得自己遺忘哈。
3、麵粉

麵粉，是所有糧食當中最容易生蟲的。尤其在潮濕悶熱的夏季，因為雨水多，溫度高，濕度大，麵粉放在布袋裡不僅容易生蟲，還很容易吸潮結塊兒，或者發黴。
夏天，是四季當中保存麵粉最困難的時期，不過，不要擔心，從現在開始，試試用密封塑膠袋保存你的麵粉吧。利用密封塑膠袋可以隔絕氧氣的作用，讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話，麵粉既不容易生蟲，也不會返潮發黴了。
如果短期內不食用，還可以放在冰箱冷凍室裡保存。這樣，不管多久，麵粉都不會變質，不過，如果你的麵粉已經“病”了，那麼這個方法也救不了它嘍。