吃多了家常菜，那就換個口味吃吃這些創意菜！

歡迎留言你想要學的菜譜，小課定會滿足你！

番茄蝦仁鍋巴

蝦仁粉白鮮嫩，鍋巴金黃鬆脆，番茄紅潤酸甜，色澤豔麗，一道番茄蝦仁鍋巴，實在是討人喜歡啊~~

主料

蝦仁100g、青豆20g、米飯150g

 輔料

料酒適量、鹽適量、生粉30g、薑3片、番茄醬10g、白糖適量、水澱粉10g

 步驟

1、首先準備好蝦仁，淋入適量料酒，加少許鹽，一勺生粉拌勻，醃制二十分鐘。將薑切片。

2、將裝入保鮮袋的米飯，用擀麵杖像擀面皮一面，擀薄，並敲打緊實，取出，切成小塊。

3、鍋中放入油，下入米塊，煎至兩面金黃，蹦脆盛出。

4、鍋留底油，放入蝦仁，焯熟，盛出。

5、另起油鍋，放入油，下入薑片，煸香後，倒入適量番茄醬，翻炒均勻。

6、接著倒入少量清水，放入青豆，加半勺白糖，半勺鹽，再將蝦仁倒入鍋中，淋入適量水澱粉，拌勻勾芡，盛於煎好的鍋巴之上，即可享用。

培根土豆卷

主料

培根1包

輔料

土豆200g、蘑菇適量、洋蔥適量、黑胡椒碎少許、紅酒1小杯、蠔油1大勺、鹽少許

步驟

1、土豆去皮洗淨。蘑菇洗淨，用香菇，口蘑都可以。

2、將土豆切小片，這樣容易熟。不粘鍋放一點黃油下入土豆煸香，加清水燒開轉小火將土豆煮軟收湯。

3、翻炒土豆並壓成泥炒幹，不要太濕，太濕土豆泥軟不好包。

4、洋蔥和蘑菇切碎。

5、土豆泥里加少許鹽，黑胡椒碎炒勻。

6、加入蘑菇和洋蔥煸炒片刻，將土豆泥倒出晾至不燙手即可。

7、培根放在菜板上，將土豆泥握成團包上培根。全部包上後用繩紮緊。

8、烤箱200度烤40分鐘。

9、鍋裡放紅酒，蠔油，黑胡椒碎和少許海鹽烹調成汁。

10、淋在烤好的肉卷上用食用植物點綴即可。

蝦仁雞蛋湯麵

主料

速食麵1塊、野雞蛋1個、熟蝦5只、蔬菜葉子20g、榨菜8g 

輔料

調料包1包、調料醬1包、蔬菜包1包

步驟

1、野雞蛋放入清水煮熟，撈出。

2、熟蝦剝去殼與蝦頭，白菜洗淨切絲，榨菜洗淨切絲。

3、小湯鍋放入適量清水煮開，放入速食麵煮開，

4、放入白菜與榨菜，

5、放入康師傅鮮蝦魚板面裡的調味包料與調料醬，蔬菜包等，

6、煮開2分鐘關火，

7、把麵條連湯盛入大碗，碼上蝦仁，

8、再放入野雞蛋即可。