健康生活

早餐吃幹食好嗎

 

近年來,隨著人們生活及工作壓力的逐漸加大,讓很多上班族不得不開始了與時間賽跑的日子,他們中的很多,在早晨為了能節省一點點時間用來早到公司工作,而將本應豐盛的早餐變成了吃麵包、餅乾等幹食,這樣下去不但會讓身體的營養攝入不足,還會導致身體的抵抗能力下降,所以小編建議大家,在早晨吃早餐的時候一定不要長期的食用幹食,因為這樣做是不利於身體健康的。

記得小瀋陽有這麼經典的一句話“眼睛一閉一睜一天就過去了,眼睛一閉不睜這一輩子就過去了”,所以在這人生短短的幾十載中一定要照顧好自己的身體,而照顧好身體的關鍵就是這早餐,據專家介紹,早餐長期食用幹食會降低體力和腦力,導致身體抵抗力降低,極易患病。所以為了您的健康著想,早晨長期食用幹食來充饑是需要嚴格制止的。

清晨起床後,人的胃腸功能尚未由夜間的抑制狀態恢復到興奮狀態,消化功能也較弱。這時吃一些“幹食”,不但難以吞咽,而且早晨人體脾臟呆滯、胃津不潤、各種消化液分泌不足,此時對食物的消化和吸收都不利。人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,清晨已處於半脫水狀態。早晨應吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆漿或熱牛奶之類的液體。這樣既可及時彌補體內缺水狀況,有利胃腸消化,使機體的新陳代謝恢復到旺盛狀態,又有利於白天的工作和學習,還能有效預防某些心腦血管疾病的發生。

營養學家建議,早餐應吃“熱食”,才能保護好中醫所說的“胃氣”。胃氣,其實並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升,體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮狀態,假如你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加萎縮、血液更加不暢,日子一久,你會發現吸收不到食物精華。這就是傷了“胃氣”,傷了身體的抵抗力。早餐,應該是足夠的熱稀飯、熱牛奶、熱豆漿,然後再配吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。