曬早餐|多多蔬菜,不止無聊沙拉!(快手食譜)
受不了早上就吃一大盆“草”?也不想吃一頓重口味的早餐?那就試試清淡不油膩的越南米紙卷。送上最簡單實用的教程,包你吃草吃到high!
這些小竅門你要掌握:
1、超市或者網上都可以買到現成的越南米紙皮,剛剛買回來的米紙皮是硬硬的,先用涼水浸泡5分鐘;
2、清洗乾淨的蔬菜一定記得完全瀝幹水分。
3、根據自己的口味調個醬汁來搭配,推薦一個經典配方:魚露+辣椒圈+檸檬汁+糖
ok,掌握了最基本的手藝,你就可以盡情發揮你的創意,開始卷卷卷吧!
煎培根+生菜
最經典的搭配,大蝦+粉絲+胡蘿蔔絲+紫甘藍+薄荷葉
草莓+芒果+生菜,當作餐後甜點也不錯!
牛油果網紅也來湊個熱鬧,煙熏三文魚+牛油果+羽衣甘藍
紫甘藍+彩椒+捲心菜+生菜,給蔬菜沙拉換一種造型
你還有什麼腦洞大開的搭配呢?不妨告訴阿噗吧!
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