成本不足5塊錢，快手早餐——煎餅果子，3分鐘幾招就能搞定，比外面還好吃！

2017-05-04

煎餅果子對於現代不做早餐的朋友來說簡直就是完美，不僅價格便宜而且還能還能省去不少的時間，重點是一個煎餅果子一早上都不會感覺得餓。而這樣好吃又划算的早餐其實在家做成本更低還乾淨。每天早上只需要早起3分鐘，就能吃到讓自己一上午元氣滿滿的煎餅早餐。

食材：麵粉、雞蛋、菜葉、薯片、火腿腸、老乾媽、芝麻、香蔥、食用油。

做法：

第一步：將麵粉倒入碗裡，加水攪拌做成麵糊。加熱刷油，將做好的麵糊倒在上面並用工具將它均勻鋪開成圓形。在面餅上打雞蛋，並鋪開，撒上芝麻和蔥花。

翻面後，我加了一點老乾媽，個人口味~

第二步：將菜葉、薯片、火腿腸放在面餅的中間，刷一點醬。包起來刀切成兩半，就是這麼簡單看會了嗎？

另外給大家做一份4人量的煎餅果子~

麵糊的用量：將玉米粉、麵粉、水混合成為麵糊

玉米粉（或綠豆粉）30克

麵粉 60克

水 200克

海天黃豆醬，蒜蓉辣醬，蔥花香菜，孜然粉，芝麻，油條隨個人口味適當加入

做法：

不沾平底鍋微熱時加入2勺麵糊，轉鍋，加入2個雞蛋；

2.用推子（可用其他如刮刀或木鏟代替）推勻，加入熟芝麻；

3.等待餅皮開始起鼓，翻面，放入豆瓣醬，辣醬，孜然粉，香菜，油條等配料，卷起即可。

溫馨提示：

1，鍋子一定要選用不粘鍋

2，玉米粉和麵粉比例為1：2 不建議多加玉米粉，

以上僅代表個人意見，如有不同的想法歡迎指正，小編會虛心接受，期待你的下一次調戲！

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