市場上的這幾種蔬菜買回家，多半是要後悔的，尤其第二種

市場上的菜真不是想買就買的，這幾種蔬菜買回去，多半是要後悔的，尤其是第二種。

首先是韭菜，韭菜的營養價值很高，不僅是綠葉蔬菜，而且具有特殊的香味，但正是這種蔬菜，農藥的殘留卻不容忽視，而且能算的上是農藥殘留很高的蔬菜了。因為在韭菜成長過程中需要用農藥進行灌根才能除蟲，所以，市場上洗過的韭菜和有異味的韭菜還是別買了，即使買回家了，也應該用蘇打水多洗幾次才能更好地去除農藥殘留。

其次是不得不提醒一下大家，無根的豆芽不能吃，為了追逐利益，不少商家都使用激素和無根劑來泡豆芽，很多不知道的人買豆芽時還以為這是好的豆芽，看起來白白胖胖的豆芽惹人愛，但卻是含有劇毒的，還是不吃的好。

最後是黃瓜，這種餐桌上的常客，一年四季都很常見，因為它是適合大棚種植的蔬菜，正是因為如此，黃瓜也是激素用的比較多的蔬菜，雖然有些激素是允許使用的，但是大量的使用激素還是有很大的健康隱患的，大量使用激素的黃瓜，買回家之後還能長大，此外，一般在靠近頂花處還有一段膨大的部分，這樣的黃瓜還是別買回家了。