這麼誘人的飯菜，你的減肥動力是否又沒有了！

一、醬燒鱈魚

食材：鱈魚2條、油、白糖、蒜蓉辣醬2羹匙、剁椒醬1羹匙、黃豆醬1羹匙、料酒適量、蔥薑蒜

做法：

1.把主料鱈魚收拾乾淨，瀝淨水分。

2. 在鱈魚的兩面斜片月牙刀。

3. 熱油，放入蔥薑蒜炒香。

4. 加入蒜蓉辣醬。

5. 再放入1羹匙剁椒醬。

6. 烹入料酒，小火煸炒均勻，然後加1羹匙黃豆醬，小火煸香。

7.加適量清水燒開，小火煮2分鐘，加適量白糖調味。

8. 放入主料鱈魚。

9. 大火燒制3分鐘，同時把鍋裡的湯汁用勺不停地往魚身上面澆。

10. 把魚翻面，改小火燒制3分鐘。

11. 大火收汁後即可關火。

二、豉椒炒魷魚

食材：魷魚500g，豆豉20g，料酒1勺，胡椒粉，雞粉1勺，青椒2個，蒜2粒，薑，鹽，食用油

做法：

1、魷魚處理好，洗乾淨後切成小塊，再切成花刀；青椒洗乾淨，蒜切碎，姜切成絲；

2、鍋中燒水，水開後放入魷魚焯水，撈出；

3、鍋中放油，油熱後放入薑蒜爆香，接著放入魷魚須煸炒，然後放入青椒、豆豉、料酒一起炒勻，等到辣椒差不多熟了就放入了鹽、雞粉、胡椒粉調味就可以了

三、肉汁小土豆

食材：

帶皮小土豆450克，蔥花少許。

A料（豬五花肉200克、二湯1000毫升、鹽15克、味精5克）

B料（鮑魚汁25克、美極醬油10毫升、雞粉5克）花生油30毫升。

做法：

1、把帶皮小土豆加A料先煮熟，撈出稍晾，用手掌輕壓破口，剝皮後入鍋加原湯150毫升，待加入B料燒至汁幹時，出鍋。

2、取平底鍋上火，放花生油燒熱，下土豆煎至兩面色黃時，起鍋盛入燒燙的砂煲，撒上蔥花即成。

四、手撕包菜

食材：捲心菜半棵、鹽4克、生抽、辣椒1個、蔥薑絲少許

做法：

1. 捲心菜洗淨後，手撕成小片，備好蔥、薑、辣椒

2. 鍋內油熱後，下入蔥薑爆出香味

3. 倒入包菜葉和辣椒翻炒

4. 炒至七成熟時，倒入適量生抽，和鹽繼續翻炒

5. 至八、九成熟即可出鍋