土豆絲別再炒了，老婆做的土豆絲只是加了這一物，我一人能吃3個，早餐有戲了！

家常菜是家庭日常製作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。今天小編要分享一種土豆絲的新做法，讓你擺脫炒土豆絲。

土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還 含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元 素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用。

今天小編教大家做這種土豆絲，只是多加了這一物，可以當早餐，也可以當菜，好吃到不行！

胡蘿蔔，土豆擦絲，每天早飯家裡人一人一個吃完再加一杯牛奶真的很不錯，我家裡基本每天早上都是這樣吃法

然後在土豆絲和胡蘿蔔絲中加入一點點的食鹽！

放入一點麵粉在土豆絲上。

把土豆絲做成這樣的一個小圈圈狀，到時候雞蛋打進去也不會溜走！

放點麵粉在上面！

然後打上雞蛋！

一面一面的煎，煎好之後就是這樣的效果！同樣的另一面也要把它煎熟！

溫馨小貼士：買那種新鮮的土豆，發了芽的土豆時有毒的，切記不能食用.

有沒有覺得這樣的土豆絲雞蛋餅的做法很簡單呢？趕緊動手做起來吧！