自己在家就能做的早餐燒餅,比外面的好吃乾淨100倍,做法簡單只需幾分鐘!
早餐是一日三餐中最重要的一餐,如果沒吃早餐或者是早餐沒吃好,那人的一天可能都沒有精神,做事精力不能集中,所以說早餐是非常終於的,今天小編教大家做一種早餐燒餅!
燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉雲燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐幹燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。
今天教大家做的這款燒餅,叫紅糖燒餅,並沒有想像中的那麼複雜,只需幾分鐘就能做好,但是味道卻比外面的好太多,主要是自己做的衛生情況也比較有保障!
食材:麵粉1500g、紅糖一碗、酵母粉15g。
所有的材料都放在一起,加入一點溫水,讓麵粉能夠揉成麵團!一斤麵粉水量不能低於250ml,也就是2:1!
揉好之後就讓麵團開始發酵。
發酵完了之後,就擀成這樣的一塊大餅狀,但是中間不能太薄。
放入些紅糖陷料,像包包子一樣收口收起來,搓圓,在按壓一下。
然後就可以放在電餅鐺或者平底鍋中開始烤了,烤的差不多的時候再翻一面,把另一面也烤均勻。
這就是做好之後的樣子了,有沒有覺得跟外面的烤餅是差不多的。
美食是吃貨不斷追求的目標,將吃進行到底是我們的口號!早餐是一日三餐的開始,不妨大家做做這個餅給家人吃吧!