老婆做的這一桌子家常菜，一進門香氣撲鼻，湯這樣的做法讓我推掉應酬也想喝2碗！

家常菜是家庭日常製作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。老婆應該是我家最會做菜的人了，我們全家都把她當廚師，特別是老婆做的這份海蠣酸辣湯，看到這湯就能多吃幾碗飯，寧願推掉應酬也要在家多喝幾碗湯！

海蠣是一種高蛋白，低脂肪，容易消化且營養豐富，鮮美多汁。今天家裡只剩下這些食材了，也可以加點豆腐、小蔥，味道會更好些。但是我依然覺得酸辣的海蠣湯是最好喝的！

這是我家晚餐的所有菜，其中就有海蠣酸辣湯，下面分享一下它的做法：

這是煎帶魚，外酥裡嫩，口感相當的好！

辣椒炒五花肉，這也是日常生活中家家都會吃的菜！

炒大白菜，用大火炒，吃起來特別脆。

海蠣酸辣湯，做法：海蠣洗淨，用鹽、醬油、味精醃制一下。

辣椒、生薑、大蒜末、香蔥、香菜切好準備，陳醋倒好備用中。

熱油鍋加入生薑大蒜紅辣椒在鍋內翻炒均勻，加入適量的食鹽！

然後就可以把水倒進去蓋上鍋蓋，讓它煮幾分鐘，等待水煮開。

好的海蠣酸辣湯，酸酸辣辣的，很開胃，味道真不錯，非常鮮美，好喝。

這就是我家一日三餐的晚餐了，雖然普通但是吃的我很滿足，寧願在家吃這樣的普通家常菜也不想出去應酬！

隨著經濟的發展，人們的生活節奏加快了許多，工作時間延長了，精神負擔增加了，體力疲憊似乎總緩不過來，因此在外吃飯就成了“家常便飯”，省時省事省心。其實，回到家裡吃飯才可以緩解生活帶來的身心疲勞，與家人在餐桌上聊聊日常生活的趣事，何嘗不是增進感情的一種方式呢？