五花肉這樣做，做一大盤不夠吃！！

食材：

五花肉、洋蔥、大蒜、薑、醬油、耗油、老抽、料酒、冰糖、大料、香葉

做法：

1、五花肉用冷水浸泡半小時，用清水沖洗幾次。

2、五花肉切成小丁，放到鍋裡翻炒，炒到肉出油，加洋蔥碎，蔥末，蒜末，煸炒幾分鐘。

3、加兩大勺醬油、一勺耗油、一勺老抽、一勺料酒、一小把冰糖炒勻，加兩顆大料、兩篇香葉。

4、倒入燉鍋，加上適量水，中小火燜煮1小時左右，最後開大火收汁。

5、煮的時候，可以放一個剝了殼的煮雞蛋，這樣就有鹵雞蛋了。

6、將煮好的鹵肉和雞蛋蓋在飯上即可。

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。