女人吃黑芝麻的好處 黑芝麻的營養價值
此前小編為大家介紹了女人吃阿膠的好處,想必大家對阿膠這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種食物——黑芝麻。黑芝麻是平價滋補品,可以做成各種美味的食品,一般人均可食用,但很多人對其並不瞭解,因此常有人問女人吃黑芝麻的好處有哪些呢?黑芝麻的營養價值有哪些呢?詳情請往下看:
女人吃黑芝麻的好處
1、美容護膚
常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。
2、補鈣
提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
3、降血壓
黑芝麻含有的鉀元素含量特別高,但是鈉元素卻很少,而鉀元素對降血壓有一定的作用,在鉀被攝入到人體之後會促進鈉的排出。所以常食黑芝麻可以控制血壓和保持心臟的健康。
4、烏髮潤發
現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。
5、提高生育能力
黑芝麻含有豐富的維生素E,而維生素E不僅有良好的抗氧化作用,而且對人體的生育機能具有良好的促進作用,對於女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱“生育酚”。
6、減肥塑身
芝麻也可以減肥塑身,黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
7、增加細胞免疫、抵抗輻射
黑芝麻是良好的補腎食品,而黑色入腎,“腎主骨升髓通於腦”,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統受損。因此多吃黑芝麻可以增強機體細胞免疫、體液免疫功能,能有效保護人體健康。
黑芝麻的營養價值
1、芝麻中含有豐富的維生素B族,適合長期素食者。
2、芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸,亞油酸的含量高達43.7%,比菜油、花生油都高。
3、每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克。
4、黑芝麻種子含脂肪油可達55%,油中含油酸(約48%)、亞油酸(約37%)、棕櫚酸、硬脂酸、花生油酸、廿四烷酸的甘油脂,並含芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、維生素E、植物甾醇、卵磷脂等成分。尚含胡麻甙、蛋白質及寡糖類、車前糖、芝麻糖。以及少量磷、鉀及細胞色素C、葉酸,煙酸、蔗糖、戊聚糖和多量的鈣等。
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